タイガー炊飯ジャー　JKJ-G100Tの
自慢のポイント。

大きく３つあります。
それぞれについて解説します。


土鍋コーティング

金属釜の内側に
タイガー独自の土鍋素材をコーティング。

遠赤効果を高め、
水分をお米一粒一粒までムラなく均一に広げて、
ふっくら粘りのあるごはんを炊き上げる、
きめ細やかな泡立ちを実現しています。

また、釜の外側にも蓄熱性を高め、
剛火IHの高火力を釜に伝えるために
土鍋素材をコーティング。

内鍋に土鍋（おいしさ）を
全面コーティングすることで、
よりおいしくふっくら炊き上げます。


多層鋼が旨さの決め手

熱伝導率の高い銅を2層採用。

熱をムラなく均一に広げて
お米の一粒一粒まで、
ふっくら炊き上げまする。

異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上し、
「IH」が生み出す「剛火」を
素速くダイレクトにごはんに伝えます。

また、
タイガー独自の「釜底につけた凸部」が引き起こす
Ｗの対流と
熱を逃しにくい「HK構造」が
より炊きムラを抑え、
お米の一粒一粒をふっくらおいしく炊き上げます。


お米本来の甘み(旨み)を引き出す

お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。

130℃の高加熱で釜の底と側面から、
釜全体を強火で包み込んで加熱し、
芯からふっくら炊き上げます。

また110～115℃の高温蒸らしで、
お米のα化を促進し、
本来の甘み(旨み)を引き出します。


やはり、ご飯をおいしく炊くには
釜にこだわりが必要。

あと、
大火力というのもポイントです。

低価格帯の機種で
ここまでこだわっているあたり、
流石タイガーの自信作ですね。

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